คอร์สเรียนออนไลน์
สอนทำแหนมเนือง
ต้นตำหรับเวียดนามแท้

สำหรับคนที่กำลังลดความอ้วน เมนูปิ้งย่าง แบบง่ายๆ ไม่อ้วนอย่างแน่นอน สูตรอาหารสำหรับ คนชอบกินผักสดๆ หมูหมักนุ่มๆ นำมาย่างหมักสูตรพิเศษ ผักแต่ละประเภทมีหลายแบบกินร่วมกัน

ค่าเรียน 2,200 บาท/คน
เรียน Online 2 วัน

แหนมเนือง อาหารเวียดนามเมนูยอดนิยม วิธีทำแหนมเนือง นำเนื้อหมูมาบดปรุงรส และ นำไปย่างให้สุก กินคู่กับผัดสดและน้ำจิ้มรสเด็ด แหนมเนืองสูตรดั้งเดิมจากเวียดนาม ปัจจุบันแหนมเนืองมีหลายสูตร เราได้นำเสนอสูตรดั้งเดิมจากประเทศเวียดนาม

สูตรแหนมเนือง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย 

เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูสุขภาพ

 

ส่วนผสมสำหรับทำแหนมเนือง

  • หมูสันในบด 1/2 กิโลกรัม
  • มันหมูบด 250 กรัม
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
 

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มแหนมเนือง

  • ข้าวเหนียว ครึ่ง ถ้วย
  • ถั่วเขียวบด ครึ่ง ถ้วย
  • เต้าเจี้ยวบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 5 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
 

ผักเครื่องเคียงแหนมเนือง

  • กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเฟืองซอย 1 ลูก
  • กล้วยดิบหั่นเป็นลูกเต๋า 1 ลูก
  • แผ่นเมี่ยงแช่น้ำให้นิ่ม
  • แตงกวา
  • ผักสด เช่น ผักสลัด ผักแพ้ว ผักชีฝรั่ง ใบพลู

 

แหนมเนือง เป็นอาหารของชนชาติเวียดนาม ซึ่งรสชาติของแหนมเนืองของประเทศไทย กับแหนมเนื่องจากต้นตำหรับจากประเทศเวียดนามจะมีรสชาติที่แตกต่างกัน โดย ชาวเวียดนามเองจะนิยมอาหารรสชาติเค็มและจืด แต่คนไทยจะนิยมอาหารรสชาติจัดจ้าน มีเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เมื่อชาวเวียดนามอพยบหนีสงครามสมัยสงครามเวียดนามก็ได้นำอาหารชนิดนี้มาที่ประเทศไทย และมีการปรับปรุงรสชาติที่คนไทยนิยม

แหนมเนือง ส่วนใหญ่จาหารับประทานได้ตามร้านอาหารเวียดนาม และในจังหวัดที่ติดริมแม่น้ำโขง เช่น เลย หนองคาย อุดรธานี นครพนม สกลนคร มุกดาหาร อุบลราชธานี ซึ่งร้านอาหารเวียดนามที่ได้รับความนิยม เช่น แดงแหนมเนือง วีทีแหนมเนือง เป็นต้น

 

ประโยชน์ของการกินผัก

ทำให้ร่างกายขับถ่ายของเสียออกมา ทำให้ไม่มีของเสียสะสมในร่างกาย ช่วยให้ระบบขับถ่ายระบบย่อยดี
ช่วยให้เลือดถูกฟอกให้สะอาด ร่างกายเสื่อมช้าลง ผิวพรรณสดใส
ช่วยให้อวัยวะภายในของร่างกายแข็งแรง

 

สมัครเรียนผ่านช่องทางแชทไลน์ได้เลย